MICEメシ(グルメ)、食の話題 【特別寄稿】2030年へのマイルストーン:大阪・関西万博が遺したものと、次世代へ... 14歳でフランス料理の世界に魅了され、世界各国との共創に取り組んできたフレンチシェフ ・グローバルイノベーターである杉﨑...